Seinen Siegeszug in Deutschland verdankt diese dunkel geröstete Mischung der zunehmenden Verbreitung von Vollautomaten und Siebträgermaschinen. Zubereitet in der Espressomaschine bildet der Schümli Kaffee eine ideale Alternative zum noch intensiveren Espresso: starker Körper, würziger Geschmack mit angenehmer Cremabildung in der Kaffeetasse.
Gegenüber einer gleichwertigen Espressobohne darf dieser Kaffee deutlich mehr Aromasäuren haben, die als „lange Tasse“ zubereitet sehr mild sind.
Auch in French Press und Handfilter ein sehr anregendes Geschmackserlebnis, das keine Wünsche offen lässt.
Diesen Artikel haben wir am 06.10.2021 in unseren Katalog aufgenommen.