Auf der von Wald umgebenen Finca El Conejo im Süd-Westen Honduras, inmitten der besten Anbauregion Marcala, pflanzt die Familie Zelaya Contreras seit Generationen ihren Kaffee an. In idealer Höhe von ca. 1.700 Metern wachsen die Arabica Pflanzen für diesen Waldkaffee auf naturbelassenen Böden. Im Schatten des Waldes önnen sie langsamer reifen und ihr intensives Aroma entwickeln.
Sie gedeihen in direkter Nachbarschaft zu Zitrusbäumen und Aloe-Vera Pflanzen.
Durch das schonende Lloyd Röstverfahren gelingt es den erfahrenen Röstmeistern das feine Aroma dieser ganz besonderen Kaffeebohnen zu entwickeln.
Frisch gebrüht überzeugt dieser milde Kaffee mit einem frischen und fruchtigen Körper, einer leichten Schokoladen-Note und einer feinen, sehr dezenten Säure.
Diesen Artikel haben wir am 23.04.2019 in unseren Katalog aufgenommen.